水泡车不能要的原因主要有以下几点：

1. 电路问题：汽车被水浸泡后，可能会对汽车的电路系统造成损害，尤其是发动机周围的电器元件，如点火系统、传感器等，容易因受潮而失效。即使经过维修，也可能存在安全隐患。

2. 细菌滋生：汽车座椅等内饰被水浸泡后容易发霉，可能滋生大量细菌，对人体健康造成危害。同时，清洗不干净也可能留下异味。

3. 汽车性能受影响：汽车被水浸泡后，性能可能会受到影响，尤其是发动机的性能表现更为明显。因此，泡水车在性能上可能存在诸多问题。

4. 安全隐患：如果汽车被长时间浸泡在超过半小时的水中，即使水位不高，车身底部也可能有大量泥沙进入车内。这种情况可能引发严重的安全隐患，尤其是在刹车、转向等关键部位。因此，购买水泡车可能会面临较大的风险。

综上所述，水泡车的安全隐患较大，即使经过修复也可能存在诸多问题。因此，不建议购买水泡车。